وردة بغداد
عدد الرسائل : 1034
تاريخ التسجيل : 06/10/2007
 | موضوع: الباميييييييييييييية على الطريقة العراااااااااااااااااااااا  الثلاثاء أكتوبر 23 2007, 03:24 | |
| المقادير
1_نصف كيلو لحم غنم
2-ملعقتي طعام معجون طماطة
3_نصف كيلو بامية
4_كيلو طماطة لعمل عصير الطماطة
5_ملح وثوم حسب الرغبة وملعقة كمون
طريقة العمل
يوضع اللحم في القدر مع كوب من الماء وملعقة صغيرة من الكمون
وبعد ان يمتص اللحم الماء يضاف الثوم مع ملعقة طعام زيت ويحمس
سويةلمدة 5دقائق ثم تضاف البامية بعد غسلها وتنشيفها وتخلط
مع اللحم والثوم وتحمس لفترة قليلة حتى يشقر لونها تقريبا ثم
يضاف كوب ماء عليها وتترك على حرارة متوسطة
وفي قدرثاني يحمس معجون الطماطة مع ملعقة زيت صغيرة
ثم يضاف اليه عصير الطماطة ويحرك حتى يذوب المعجون في العصير جيدا وبعد ان تمتص البامية كل الماء في القدر الاول
تضاف محتويات القدر الثاني فوق القدر الاول
وتبقى على النار حتى تنضج وتتماسك جيدا
وألف عافيييييييييية
| |
|
الحساسة
عدد الرسائل : 75
تاريخ التسجيل : 07/10/2007
| | موضوع: رد: الباميييييييييييييية على الطريقة العراااااااااااااااااااااا الخميس نوفمبر 01 2007, 18:51 | |
| يسلمو واني اموت على البامية هع هع
احترامي | |
|
وردة بغداد
عدد الرسائل : 1034
تاريخ التسجيل : 06/10/2007
| | موضوع: رد: الباميييييييييييييية على الطريقة العراااااااااااااااااااااا الثلاثاء نوفمبر 13 2007, 01:22 | |
| مشكورة الحساسة على مرورج وردج الحلووووووو منورة المنتدى | |
|
سندريلا
عدد الرسائل : 36
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 20/11/2007
| | موضوع: رد: الباميييييييييييييية على الطريقة العراااااااااااااااااااااا الأربعاء نوفمبر 21 2007, 22:38 | |
| عاشت ايدج على الاكله والله كلش طيبه
تقبلي مروري اختج سندريلا | |
|
الرئيسية 
البوابة 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول