خبز بالتمر.....
..اكلة جد جد بسيطة....و ما تتطلب مقادير كثيرة و طعمها و الله بيجنن
===المطلوووووب
4 اكواب طحين ابيض
2 كوب تمر منزوع النوى 00 تقطعووووه مربعات00
قليل من الملح
زيت وفير للقلي
ماء للعجين-حوالي كوبين و يمكن زيادتهما ادا احتاج الامر-
===الطرييييييييييييقة
اهرسي التمر مع الماء
صفي الماء من التمر
اخلطي الماء المصفى مع الطحين و انثري عليه الملح
اضيفي التمر المهروس الى الخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة
افردي العجينة و قطعيها الى قطع دائرية متوسطة الحجم
سخني الزيت الى درجة الغليان
اقلي القطع الدائرية في الزيت حتى تنتفخ و تصبح مثل الكرة
ارفعيها من الزيت و ضعيها على ورق امتصاص الزيت و قدميها ساخنة
الرئيسية 
البوابة 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
الأحد أكتوبر 07 2007, 23:58